飲食關(guān)乎著孩子的身體健康,是孩子從事其他任何活動(dòng)的根基。沒有一個(gè)好的身體,任何事情都無從談起。好的飲食習(xí)慣不僅讓孩子擁有健康的體魄,更讓孩子在健康中收獲快樂。
孩子好的飲食習(xí)慣也不是一天就能培養(yǎng)成的,要日積月累,父母要從小抓起,一朝一夕從家庭教育人手。
不強(qiáng)迫孩子吃東西,幾乎所有的父母都萬分關(guān)注孩子的飲食,生怕孩子吃少了、吃不好,營(yíng)養(yǎng)不良造成孩子長(zhǎng)得不快、不大、不高,影響孩子智力、體力的發(fā)展。父母?jìng)兺g盡腦汁做出各種可口的飯菜,孩子吃得少了點(diǎn),還得去看醫(yī)生,買各種開胃消食的藥吃。
培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣,父母首先就不能急于求成。每天讓孩子吃很多或者不斷地給孩子買營(yíng)養(yǎng)品,這樣做不僅對(duì)孩子健康沒有益處,還會(huì)害了孩子。因?yàn)槿绻⒆釉缙跔I(yíng)養(yǎng)過多,生長(zhǎng)過快,將影響終身的血壓、膽固醇水平、代謝、胰島素抵抗、動(dòng)脈硬化、骨骼健康、學(xué)習(xí)能力,甚至壽命長(zhǎng)短。
“一口吃不成個(gè)胖子”說的也是這個(gè)道理。 “小小人兒,小小胃口。”這是美國(guó)育兒界常說的一句話。孩子知道自己什么時(shí)候想吃,什么時(shí)候不想吃,在餓的時(shí)候他會(huì)自己作出反應(yīng)。
千萬不能強(qiáng)迫孩子吃東西,否則會(huì)使孩子對(duì)吃產(chǎn)生一種恐懼、抵觸情緒,結(jié)果反而適得其反。
晶晶從出生起就是一個(gè)胃口小的寶寶,別的同齡的寶寶能吃100毫升奶的時(shí)候,她才吃60毫升。媽媽從開始的擔(dān)心,到后來慢慢接受事實(shí)。她天生就是這么小的胃口,只要她吃飽了,不再吃了,媽媽也不強(qiáng)迫她吃。晶晶的身體也一直很好。
晶晶的媽媽就懂得了這個(gè)道理,沒有對(duì)孩子進(jìn)行強(qiáng)迫。因?yàn)楹⒆有〉臅r(shí)候,比如在一兩歲以下的孩子,有時(shí)候會(huì)因?yàn)閷W⒂谀撤N生長(zhǎng)發(fā)育,而暫時(shí)忽略了吃,這是很正常的。
比如,在孩子專心致志地學(xué)習(xí)走路的時(shí)間里,可能他會(huì)把專注點(diǎn)放在腳上,一有機(jī)會(huì)就去練習(xí)走路,而對(duì)飲食漠不關(guān)心。這個(gè)時(shí)候,父母盡量放寬心,別把孩子吃飯問題當(dāng)作心頭病一樣,只要等到孩子過了這一階段,他自然會(huì)重新拾起對(duì)飯的興趣。
有一句古話:“要得小兒安,需得三分饑和寒。”大致意思是:要想使孩子平安健康,就不能給孩子吃得太飽、穿得太暖。也就是在孩子吃飯問題上,我們應(yīng)該提倡“七分飽為安”。
我們知道,隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的生活水平也在日益提高。對(duì)大多數(shù)家庭來說,給孩子吃飽穿暖早已不成問題。那些生活條件較為優(yōu)越的家庭,孩子更是被極其豐富的營(yíng)養(yǎng)所包圍。
現(xiàn)在的父母?jìng)冏钆潞⒆訝I(yíng)養(yǎng)不良, “孩子吃得多就長(zhǎng)得快”更成為他們一致的共識(shí)。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法。如:孩子處在幼兒階段時(shí)候,若家長(zhǎng)對(duì)他們的飲食毫無限制,就會(huì)發(fā)現(xiàn),養(yǎng)得白白胖胖的孩子還是很嬌氣、愛鬧病。
那是因?yàn)閮和恢鲤囷枺o多少就會(huì)吃多少。但是這個(gè)階段孩子全身的各個(gè)器官都處于一個(gè)幼稚、嬌嫩的狀態(tài),它們的活動(dòng)能力有限,如消化系統(tǒng)所分泌的消化酶的活動(dòng)比較低,量也比較少。在這種客觀生理?xiàng)l件下,如果不了解其消化器官的運(yùn)作原理,給孩子吃得太飽,就會(huì)加重消化器官的工作負(fù)擔(dān),從而引起消化、吸收不良。
長(zhǎng)期如此,甚至?xí)绊懞⒆拥男愿?,使孩子變得急躁易怒,?duì)外界事物反應(yīng)遲鈍,注意力分散。
這是因?yàn)槲钢惺澄镞^多時(shí),機(jī)體必須輸送大量的血液到胃腸幫助消化,由此就使腦部的血液供應(yīng)相對(duì)減少,長(zhǎng)期下來會(huì)使大腦的功能減弱,造成智力發(fā)育遲緩;進(jìn)食過多,也會(huì)加重大腦控制消化和吸收等消化系統(tǒng)神經(jīng)的負(fù)擔(dān),并使這部分神經(jīng)長(zhǎng)期處于抑制狀態(tài),兒童就很難對(duì)新事物、新知識(shí)產(chǎn)生興趣。時(shí)間久了,也會(huì)影響兒童的記憶力。